Блог Пурича Валерия

Как создать
уют в доме
своими руками

Полезные
рекомендации и
советы для всех

Основы консервирования

/ Автор: /
Основы консервированияПривет всем.
Поговорим сегодня о некоторых правилах и основах консервирования, без которых у вас не получаться правильные и долговечные консервы.
1. Подготовленные к заполнению фрукты и овощи укладывают в банки до определенного уровня — до шейки горловины. Укладывать овощи и фрукты надо плотно, чтобы избежать их всплытия после стерилизации.
Читать полностью »

Стеклянные банки для консервирования

/ Автор: /
Здравствуйте друзья.
Стеклянные банки для консервирования  - наиболее подходящая тара, применяемая в  домашних условиях. Для этого можно использовать стеклянные бутыли и банки, выпускаемых отечественной  промышленностью, стеклянные бутылки с узким и широким горлышком и другие емкости.Стеклянные банки для консервирования
Наиболее распространена в домашнем консервировании стандартная стеклянная тара емкостью 10-0,5 л с диаметром горлышка банки 82 мм, а также стеклянная тара с диаметром шейки 58 мм и емкостью 0,25 л. Читать полностью »

Консервирование пищевых продуктов

/ Автор: /
Консервирование пищевых продуктовПриветствую вас, уважаемые друзья.
Консервирование пищевых продуктов начинается с подготовки и сортировки  овощей и фруктов либо другого сырья для  их переработки.
Для приготовления компотов, варенья и натуральных консервов сырье должно быть непереспелым, с плотной мякотью и неповрежденным. Для соков, соусов, повидла и джема отбирают наиболее спелое сырье.

Читать полностью »


Консервирование в домашних условиях

/ Автор: /
Консервирование в домашних условияхКонсервирование в домашних условиях овощей, плодов, ягод, мяса, рыбы дает возможность расширить ассортимент продуктов, используемых для рационального питания круглогодично.
Значительную часть плодов, ягод и овощей можно заготавливать на зиму различными способами консервирования:

Читать полностью »


Рагу из свинины

/ Автор: /
рагу из свининыБлюд из свинины великое множество. Рагу из свинины по-кантонски в кисло-сладком соусе с тушенными овощами очень вкусное и сытное блюдо, способное удовлетворить вкус любого человека. Рецепт этого блюда как раз  из этой области. Оно получается очень вкусным и способно удивить даже изысканного гурмана. Читать полностью »

Говядина тушенная в пиве

/ Автор: /
говядина тушенная в пивеТушенную говядину в пиве я попробовал в гостях. Она мне очень понравилось. Теперь это блюдо из мяса говядины мы делаем дома очень часто.
На 4 порции понадобится:
 • 1 кг мякоти говядины;
• 2 луковицы, 4 зубчика чеснока; Читать полностью »

Полезные свойства оливок

/ Автор: /
Полезные свойства оливокОдерживать победы над болезнями и охранять организм от появления недугов помогает правильно подобранный рацион. Разумеется, это не новость — как не новость и то, что важную роль в здоровом питании играют оливки и оливковое масло. А вот перечисление полезных свойств оливок может удивить многих — как минимум, разнообразием. Ведь оливки и оливковое масло благодаря обилию ценных природных веществ в своем составе защищают наше здоровье буквально «по всем фронтам». Читать полностью »

Как выбрать дыню

/ Автор: /
как выбрать дыню
Здравствуйте дорогие читатели моего блога — Как создать уют в доме своими руками.
Один из популярных летних десертов — это дыня. Она не только вкусна, но и богата полезными микроэлементами. Но по мнению специалистов пользу здоровью принесет только свежий и спелый плод. Чтобы выбрать дыню, необходимо усвоить правило при выборе бахчевых — покупайте дыню лишь в специально оборудованных местах: магазинах, супермаркетах и спрашивайте у продавцов сертификаты качества на продукцию.
Читать полностью »

К началу страницы