Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня я расскажу вам о выращивании репчатого лука. Лук —овощная культура, очень распространенная во всем мире,  что связано с его ценными качествами, вку­совыми, питательными и лечебными свойствами. Лук имеет в своем составе около 4—5% азотистых веществ, из которых 70% — в форме легкоусвояемых белков, 7—10% саха­ров.

Благодаря наличию летучих эфирных масел лук обладает бактерицидными свойст­вами: эти фитанциды способны убивать опасных воз­будителей болезней. Как антисептик луковый сок при­меняют для лечения ран. С давних времен лук исполь­зуют при лечении атеросклероза, воспаления дыхатель­ных органов, при болезнях почек. Его употребление в пищу хорошо сказывается на пищеварении: он способен вызвать выделение большого количества желудочного сока и соляной кислоты, способствующих лучшему перевари­ванию и усвоению пищи.

Репчатый лук — двулетнее растение. Он холодосто­ек. На первый год  своего развития он образует листья и небольшую луко­вицу — севок. На следующий год образуется крупная луковица – так называемый маточный лук, на третий год вырастают  цветоносные побеги и семена. При условиях  естественного развития  это может  происходить  и на второй год. Бывают  ситуации, когда растения на второй год луковиц не образуют, формируются лишь семенные побеги. Это происходит при неправильном  хранении  лука-севка и после его посадки отсутствуют благоприятные условия созревания —  стоит холодная  и низкая весенняя температура.

Листья лука  могут переносить  заморозки до 2 гр. мороза , но луковицы в этих условиях могут повреждаться. Для хорошего  роста и формированию листа этой культуре требуются относительно высокие темпе­ратуры.

Семена лука  могут прорастать уже  при 0—2 °С. Оптимальной для всходов является температура 23—25 °С. Всходы даже при благоприятных условиях появляются только через две недели. Чтобы ускорить всходы, можете намочить семена и выдержать их во влажном виде до наклю­нувшегося состояния. После посева рядки мульчируйте торфом или перегноем. Всходы будут очень тонкими, нежными, они могут легко погибнуть, поэтому нужно не допускать образование почвенной корки. Через  недели две образуется первый настоящий лист, второй лист — через 8—10 после него. Луковица начинает формироваться с появлением трех- четырех листьев.

Если вы имеете дело с луком-севком, то многое будет зависеть от зимнего хранения лука- севка. Лук, предназначенный  для весеннего посева и выгонки зелени должен храниться при  18—20 °С – это оптимальная температура. Очень плохо когда  на лук-севок  воздействуют  переменные температуры от 0 до 25 °С. Что­бы он не стрелковался, его нужно хранить по­стоянно при температуре 0—2 °С или 20—25 °С тепла.

Под лук лучше всего использовать легкие, теплые, высокоплодородные, умеренно влажные почвы.На  участках осенью или весной необходимо внести по 8—10 кг перепревшего навоза или компоста на один квадратный метр. Свежий навоз лучше давать под предшествующую куль­туру. Кислые участки надо известковать. Репчатый лук при своем развитии очень нуждается в фосфоре и калии и для этого под него внесите по 35—40 г суперфосфата и калийной соли в осенний период или весной. Перед весенней  перекопкой разбросайте по 40—50 г аммиачной селитры на квадратный метр. Если почва плодородная, достаточно будет только суперфосфата. Выращивание репчатого лука возможно и без минеральных удобрений, но урожай будет послабее, зато качество луковиц и срок хра­нения возрастут.

Для возделывания лука в первый год важно по­лучить качественный севок — луковички должны быть около  1,5—2,5 см в диаметре. Почву готовьте с осени, глубоко обра­батывая, а весной только рыхлите и выравнивайте по­верхность гряд. Сейте на глубину около 1,5 см. Рядки располагайте через 10— 12 см друг от друга.

Чтобы ускорить появление всходов, накройте гряды пленкой. Своевременно пропалывайте посевы, так как нежные всходы легко заглушаются сорняками. Почву постоянно увлажняйте и рыхлите. Убранный севок про­сушивайте и убирайте на хранение.

Севок сажайте не глубже 1 см с между­рядьями 18—20 см. Глубокая посадка приводит к стрел­кованию растений. Мелкие луковицы размещайте в ряд­ке через 6—7 см, крупные — через 8—10 см. Более высокий урожай вы получите, если посадите крупный и средний севок.

Продолжение статьи о выращивании репчатого лука.

В следующей статье поговорим, дорогие друзья, о луке-порее и о луке-батуне.